Меренги "Белая гора"

Из чего приготовить:

На 4 порции: 120 мл двойных сливок 1 банка подслащенного каштанового пюре 2 ст л апельсинового ликера Гранд Марньер 8 покупного или домашнего безе в форме гнезд подсушенные миндальные хлопья для украшения

Как приготовить:

Взбить сливки до густой пены, размешать половину с каштановым пюре и ликером. В меренговые гнезда положить по несколько ложек каштанового крема, оставшуюся половину сливок положить сверху в виде пика, посыпать его миндалем. Подавать сразу же.