Медовые абрикосы с хрустящим кремом

Из чего приготовить:

На 8 порций: 500 г абрикосов 2 ст л прозрачного меда 200 г готового заварного крема 2 шт песочного печенья

Как приготовить:

1. Разогреть духовую печь до 180 гр С. Порезать пополам и очистить от косточки 500 г абрикосов и положить кожурой наверх в огнеупорную форму. Побрызгать 2 ст л прозрачного меда и запекать 10 минут. 2. Достать из духовки и положить на половинки абрикосов 200 г готового заварного крема. Посыпать песочным печеньем и вернуть в духовую печь на 10 минут, пока крошки не будут золотистыми. > Как делать заварной крем