Луковые котлеты

Из чего приготовить:

репчатый лук 1 яйцо соль 4 ст л муки морковь сметанный соус

Как приготовить:

Гости ни за что не угадают, что котлеты луковые. Самый ходовой вариант при попытке угадать - рыба. 1. Рубишь лук мелко-мелко. Добавляешь яйцо, соль, муку. Лепишь котлетки. Обваливаешь в муке. Обжариваешь на сковороде. 2. Складываешь в емкость, где будешь тушить блюдо, прослаиваешь чуть обжаренной морковкой, заливаешь водой или соусом сметанным и тушишь на плите или в духовой печи минут 30-40.