Лимонник

Из чего приготовить:

Тесто: Смесь 1. 1 1/2 - 2 стакана муки + 1 ч л соли + 150 гр масла + 150 гр маргарина - долго рубить. Смесь 2. 100 гр сметаны + 1 яйцо + пол палки дрожжей Начинка: 3-4 лимона перемолоть в мясорубке, добавить стакан песку

Как приготовить:

Яйцо растереть, смешать с дрожжами, постепенно добавляя сметану и 1 ч. л. сахарного песку. В (1) постепенно добавить (2), не переставая рубить. Готовое тесто разложить на противне, сверху распределить начинку и запекать в духовой печи 30-40 мин при 200 гр С.