Лимонная заправка

Из чего приготовить:

На 175 мл:60 мл свежего лимонного сока1/2 ч. ложки соли1/4 ч. ложки молотого черного перца125 мл оливкового масла

Как приготовить:

Взбейте лимонный сок, соль и перец в небольшой посуде. Не переставая взбивать, постепенно влейте тонкой ровной струйкой масло.