Кускус с овощами

Из чего приготовить:

На 6 порций:200 г кускуса6 ст л оливкового масла2 лимона, только сок1 лайм, только сок200 г готового куриного мяса, нашинкованного150 г помидоров черри, порезанных на четвертинки4 помидора "дамские пальчики", порезанных пополам и порезанных на кусочки1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко порезанная4 ст л порезанной свежей петрушки3 ст л порезанной мяты

Как приготовить:

1. Замочить кускус в 300 мл кипятка. Отставить на 10 мин, затем разрыхлить вилкой. 2. Полить маслом и лимонным и лаймовым соком, перемешать и дать остыть. Добавить остальные ингредиеты и перемешать. Смотрите также Кускус 10 блюд из кускуса