Курица в томате

Из чего приготовить:

1 курица, разделанная на куски, 1 ст воды, 1 ст томата, 1 луковица, 1 ст сметаны

Как приготовить:

Порционные кусочки курицы отбить и добавить соль на ваш вкус. Обвалять в муке и обжарить. Сложить курицу в глубокую кастрюлю, влить туда 1 стакан воды и поставить тушить. В самом конце тушения добавить 1 стакан томата и обжаренный в масле лук. Перед тем, как снять с огня, влить 1 стакан сметаны, и если необходимо, досолить.