Курица тушеная со сладким перцем

Как приготовить:

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью с чесноком и поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем обвалять в муке, обжарить. Обжарить мелко порезанный сладкий перец, добавить 100-150 г маргарина и 0,5 стакана воды и потушить все вместе 10-15 минут. Выложить курицу к перцу, поставить на слабый огонь и тушить все вместе до готовности. Подавать с рисом.