Курица "Мендоса"

Из чего приготовить:

куриное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо сладкий болгарский перец бекон (или копченая грудинка) чеснок по вкусу сладкий томатный соус соль, перец, специи по вкусу подсолнечное масло для жарки

Как приготовить:

Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо и бекон нарезать небольшими кубиками, перец -тонкими полосками, чеснок измельчить. Обжарить филе очищенное от костей и кожи чистое мясо с солью, перцем и любыми приправами, когда подрумянится добавить бекон, через 5 мин. добавить остальные ингредиенты, хорошо размешать и тушить на медленном огне под крышкой еще 5 минут.