Крюшон апельсиновый
Из чего приготовить:
апельсины 6 шт сахар 150 г коньяк 100 мл апельсиновый сок 200 мл сухое белое вино 1,5 л шампанское или газированная вода 800 мл половина лимона, лед
Как приготовить:
Очищенные от цедры Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых и семян апельсины нарезать на кусочки, засыпать сахаром и влить коньяк, апельсиновый и лимонный сок (выжатый из лимона) и половину всего количества сухого вина. Поставить в холодное место на час-полтора. Перед подачей добавить остальные ингредиенты.