Красная курочка

Из чего приготовить:

1 курица, перец черный, красный молотый, 3-4 крупных луковицы, 2 морковки, острый кетчуп или соус, куриный кубик - 2 штуки,соль на ваш вкус

Как приготовить:

Курицу разрезать на небольшие кусочки (с косточками) выложить на сковородку, смазанную маслом и тушить около 20 минут или 30, затем добавить нарезанный кольцами лук, морковь тертую, добавить перец по вкусу и добавить соль на ваш вкус умеренно, но чтобы чувствовалась острота, все это перемешать и тушить около 30-40 минут при закрытой крышке сковороды. Проверьте приготовление на вкус, и минут за 5-10 до конца приготовления примерно влить 5 столовых ложек кетчупа и майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.