Континентальные фруктовые корзиночки

Из чего приготовить:

На 4 шт: упаковка готового песочного теста (375 гр) 500 гр готового заварного крема 50 мл (2 fl oz) сметаны или крем фреш 2 абрикоса, разрезанных пополам, без косточки 225 гр (8 oz) смеси ягод (клубники, малины и тд) 5 ст л желе из красной смородины

Как приготовить:

1. Разогреть духовую печь до 200 гр С/Gas 6. Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 5 мм, нарезать кусочками, положить в гофрированные формочки, так, чтобы края теста свисали. Запекать 15-20 мин. Обмазать края, вывернуть из формочек и дать остыть. 2. Смешать заварной крем и крем фреш, выложить его в корзиночки. Сверху уложить ягоды. 3. Положить желе и 3 ст л воды в кастрюлю. Нагреть, пока желе не растает. Выложить на ягоды.