Клюквенная заправка с розмарином

Из чего приготовить:

1 веточка розмарина, мелко порезанная2 ч л клюквенного желе1 ст л уксуса, настоенного на розмарине или красной смородине4 ст л оливкового масла

Как приготовить:

Ароматная заправка с изысканным, сильным вкусом. Подавайте к баранине, запеченным перцам или баклажанам. В кастрюле с толстым дном подогреть розмарин, клюквенное желе и уксус, пока желе не растворится. Снять с огня, и когда остынет, добавить масло, постепенно взбивая венчиком. Приправить солью и перцем. Подавать холодной или теплой.