Клецки по-римски

Из чего приготовить:

манка, молоко, ветчина.

Как приготовить:

Их можно употреблять и как второе, а вместо ветчины, на мой взгляд, все что угодно можно класть.. :-)) Отваривается густая манная каша на воде пополам с молоком. В нее добавляются соль, перец, мускатный орех, немного сахара, немного слив. масла (по желанию) и мелко порезанная ветчина. Каша охлаждается. После чего она выкладывается слоем сантиметра в 1,5 во что - нибудь плоское и рюмкой или узким стаканом вырезаются диски. На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень выкладываем манные диски, сверху кладем кусочки слив. масла, посыпаем сухарями и тертым пармезаном. И в духовую печь! Вкусно получается.