Кимпап

Из чего приготовить:

Сухая капуста для сушимясо или колбасаварёная морковкасвежий огурецкунжутрисяйцо

Как приготовить:

Еще в это блюдо кладется специально маринованная редька, но у нас её нет и рецепт мало кто знает. Можно добавлять листья салата, крабовые палочки. Можете проэксперементировать и положить всё что захотите. Для того, чтобы было легче завернуть используют специальный коврик из бамбука. Круглый рис отварить, без соли, без масла. Мясо тоже отварить чуть чуть посолив. Варёный рис перемешать с кунжутом, огурец, морковь, варёное мясо или колбасу порезать длинной соломкой толщеной 5-5 мм. яйцо взплтать добавить соль на ваш вкус и подарить на сковородке, затем порезать на полоски 1см. Взять лист сухой капусты на треть его длинны положить рис перемешанный кунжутомс той стороны с которой будете заворачивать положить по 1 полоске всего нарезаного и завернуть. Макать в соевый соус с васаби светло-зеленый корень, который был высушен, перемолот и растерт в пасту. Традиционно используется, как приправа к суши и сашими ( сасими филе очищенное от костей и кожи чистое мясо рыбы, обычно подается с соевым соусом и васаби. Существуют различные способы разделки рыбы, разная рыба режется и разделывается по-разному), а также растворяется в различных соусах. Васаби светло-зеленый корень, который был высушен, перемолот и растерт в пасту. Традиционно используется, как приправа к суши и сашими ( сасими филе очищенное от костей и кожи чистое мясо рыбы, обычно подается с соевым соусом и васаби. Существуют различные способы разделки рыбы, разная рыба режется и разделывается по-разному), а также растворяется в различных соусах. Васаби очень острая приправа, по вкусу напоминающая хрен очень острая приправа, по вкусу напоминающая хрен или кунжутом.