Картошка

Как приготовить:

5 средних картофелин (400-500 гр) помыть, сложить в стеклянную кастрюлю (прямо в кожуре), и задать необходимую температуру: - 8 минут на 100 %, - 7 минут на 60 %. Крышка должна быть закрыта! Затем снять кожуру (слетает почти сама), слегка помять, залить сметаной. Не солить - радикально меняется и вкус, и, как ни странно, запах.