Картофельный гарнир

Как приготовить:

Картофель нарезать крупными дольками, выложить на обильно смазанный подсолнечным маслом противень и запекать в духовой печи. По мере подрумянивания дольки следует переворачивать. Готовый картофель добавить соль на ваш вкус, добавить перец по вкусу (при желании). Получается снаружи хрустящий, а внутри мягкий. Подавать к жареному мясу, посыпав зеленью собирательное название петрушки, салата петрушки.