Картофель, запеченный с сыром и овощами

Из чего приготовить:

500 гр. картофеля 50 гр. сырой тертой крупно моркови 1 луковица репчатого лука 1 шт. болгарского сладкого перца 2 зубчика чеснока зелень (лук, укроп, петрушка, базилик) 50 гр. майонеза холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера 50 гр. сыра (калачеевского), крупно тертый приправа для шашлыка 15 гр. подсолнечное масло

Как приготовить:

- Картофель порезать кубиками 2х1,5см - Морковь потереть на терке крупно - Луковицу лука порезать кольцами тонко - Болгарский перец порезать кольцами тонко - Чеснок мелко нарезать -Зелень крупно порезать - Сыр натереть на терке крупно. Маслом смазать широкую глубокую сковороду и в нее насыпать слоями: 1-картофель порезанный кубиками 1,5х1,5см 2-морковь 3-лук 4-перец болгарский 5-чеснок 6-зелень, крупно порезанную 7-полить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера слегка 8-засыпать сыром Поставить в духовую печь (микроволновую печь). В течении приготовления смотреть - должна получиться сверху хрустящая корочка. приятного аппетита!