Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном

Из чего приготовить:

12 средних картофелин 6 ст л оливкового масла 2 ст л красного винного уксуса 6 зубчиков чеснока, очищенных и порезанных пополам веточки тимьяна

Как приготовить:

Чеснок придает этому блюду ореховым аромат. Разогреть духовую печь до 200 гр С/400 F/Gas 6. Разложить картофелины на доске, сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1/2 см друг от друга, не дорезая 1 см до основания. Положить в форму для духовки и полить оливковым маслом и уксусом. Добавить зубчик чеснока и веточку тимьяна в каждую картофелину. Запекать в теч. 1 часа.