Картофель, тушеный с фасолью

Из чего приготовить:

6 шт. картофелин, 1 ст. фасоли, 1 луковица, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. томата-пюре, 2 ст.л. масла, соль, перец.

Как приготовить:

Отварить картофель и фасоль отдельно. Картофель нарезать ломтиками, пожарить и смешать с фасолью. Добавить сметану, мелко порезанный поджаренный лук, томат,соль, перец. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.