Картофель с чесноком

Из чего приготовить:

На 8 порций:6 ст л оливкового масла4 зубчика чеснока, неочищенных1 кг картофеля, порезанного на кубики 4 см2 ст л свежего розмарина, измельченного4 веточки розмарина для запекания

Как приготовить:

Закуска из хрустящего золотистого картофеля. 1. Разогреть духовую печь до 200 гр С. Положить масло и зубчики чеснока в форму и прогреть в духовой печи. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, еслить. Перемешать картофель в масле. Перемешать с веточками розмарина и готовить 30 мин до золотистого цвета. 2. Достать веточки розмарина и перемешать картофель с измельченным розмарином. Приправить и подавать.