Карамельный пудинг

Из чего приготовить:

1 ст.л. сахара 1 ст.л. без верха крахмала 1 ст. молока

Как приготовить:

Мои дети этот пудинг обожают. Это палочка-выручалочка, когда нужно быстро что-то сообразить на полдник или даже завтрак. Растопить сахар в посуде, довести его до темно-коричнегого цвета. Влить туда большую часть молока, в оставшейся части развести крахмал. Когда вскипит молоко, влить туда крахмал, дать покипеть несколько секунд.