Капуста с картофелем и клюквой

Из чего приготовить:

На 2 порции: 1 ст л оливкового масла 200 гр картофеля, тонко порезанного 150 гр брюссельской капусты 200 гр овощного бульона 100 гр свежей клюквы 20 гр сливочного масла соль и черный молотый перец

Как приготовить:

1. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и брюссельскую капусту. Обжаривать на сильном огне втечение 5 мин, помешивая, до коричневого цвета. 2. Добавить овощной бульон и клюкву и тушить 10-15 мин до мягкости и пока бульон не впитается. 3. Снять с огня, перемешать с маслом, приправить по вкусу и подавать со свининой.