Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

Из чего приготовить:

На 6 порций:1/2 длинного огурца350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)12 половинок орехов пекан24 листика кервеля

Как приготовить:

1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки. 2. В миске размять вилкой горгонзолу. 3. Заполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников. 4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.