Итальянский салат

Из чего приготовить:

500 гр. свежих шампиньонов3 шт.моркови200 г.сыра (мягкий)оливки и маслины (банка)майонез

Как приготовить:

Шампиньоны обжарить вместе с морковью в подсолнечном масле (оливковом), остудить, сыр порезать кубиками, оливки и маслины колечками. Все перемешать, заправить майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера.