Гуляш рыбный
Из чего приготовить:
500 г рыбное филе очищенное от костей и кожи чистое мясо 1/2 стакана рыбного бульона 2 столовые ложки подсолнечного масла 2 луковицы 2 столовые ложки томата 2 столовые ложки сметаны специи
Как приготовить:
Филе очищенное от костей и кожи чистое мясо разрезать на кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Затем сложить в посуду и залить горячим бульоном или водой. Добавить обжаренные томатную пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положить сметану. Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.