Грибная похлебка

Из чего приготовить:

сухие грибы, чеснок, картофель, лук, морковь, геркулес, раст. масло (без запаха), вода.

Как приготовить:

В горячую (для скорости) воду положить нарезанный кубиками картофель, лук и морковь (тертую) слегка обжарить на подсолнечном масле, выложить в кастрюлю, туда - же добавить для легкой вязкости геркулес. За пару минут до готовности картофеля добавить измельченные сухие (не замачивать) грибы, соль на ваш вкус. После того как суп закипит, бросить туда пару зубчиков мелко рубленого чеснока. Супу дать немного настояться, при подаче можно добавить сметаны, и приятного аппетита.