Грибная икра

Как приготовить:

Грибы перебрать, вымыть, нарезать кусочками, отварить, отбросить на дуршлаг. Охлажденные грибы пропустить через мясорубку аппарат для механического измельчения продуктов вместе с луком, пожарить на подсолнечном масле на слабом огне минут 25-30. Подавать в холодном виде.