Греческий салат

Из чего приготовить:

На 6 порций:1 красная луковица, мелко порезанная200 г помидоров ("дамские пальчики", "сливовые"), мелко порезанные1/2 огурца, мелко порезанного100 г греческих оливок Каламата,2 ст л бальзамического уксуса4 ст л оливкового маслапетрушка

Как приготовить:

Обязательное блюдо греческого меню. Простые ингредиенты придают этому салату свежий летний вкус. 1. Смешать лук, помидоры, огурец и оливки. 2. Побрызгать уксусом, маслом, приправить и перемешать. 3. Подавать в большой салатнице, посыпав петрушкой.