Горчичная салатная заправка

Из чего приготовить:

30 гр подсолнечного маслаполовина яичного желтка1 ч л горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.уксус 3% 3 ст лсахар, соль

Как приготовить:

Растереть горчицу, желток, сахар и соль, тонкой струей влить масло, помешивая, взбить. Затем развести уксусом и процедить. Используется для овощных салатов.