Жареные креветки

Из чего приготовить:

На 4 порции: 1 красный перец, очищенный от семян 2 кабачка цуккини, примерно 450 г 2 ст л оливкового масла 200 г очищенных креветок, разморозить, если заморожены 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 100 г замороженного горошка тертая цедра Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых и сок 1 лимона маленький пучок петрушки

Как приготовить:

1. Порезать перец на полоски. Порезать цуккини пополам вдоль, а потом на половинки. 2. Нагреть масло в воке или сковороде. Добавить перец и цуккини. Готовить 3 минуты, помешивая, до мягкости. Добавить креветки в сковороду и обжарить с чесноком и горошком. Готовить, помешивая, 1 мин. Посыпать лимонной цедрой Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых и петрушкой, затем перемешать с лимонным соком и приправить. Подавать с рисом или лапшой.