Жареные креветки

Из чего приготовить:

Креветки - 800 г Зеленый лук - 100 г Чеснок - 20 г Подсолнечное масло (обычно кунжутное, хорошо заменяется оливковым, если нет, то любым, но уже без запаха) - 15 г Подсоленный кунжут - 3 г

Как приготовить:

Креветки почистить, большие - разрезать пополам. В разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветки. В процессе жарения постепенно добавлять соевый соус, а в конце жарения - чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Жарить надо на быстром огне - тогда креветки будут иметь красивый цвет и отменный вкус. Подавать с рисом ипап.