Жареные грибы с чесноком

Из чего приготовить:

На 4 порции:8 ст л оливкового масла2 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных225 гр (8 oz) лисичек100 гр (4 oz) шампиньонов3 ст л порезанной свежей петрушкисвежий хрустящий хлеб

Как приготовить:

1. Нагреть в сковороде масло и обжарить чеснок в течение 10 сек. Добавить в сковороду грибы и обвалять в масле. готовить на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки. 2. Посыпать сверху петрушкой, приправить черным перцем и солью. Перемешать, и подавать на стол горячими в сковороде. Подавать с хрустящим хлебом.