Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри
Из чего приготовить:
На 6 шт:900 г измельченной говядиныПо вкусу соль1/8 чайной ложки черного молотого перца3/4 чашки овсяных хлопьев1/3 чашки мелко нарезанной зелени собирательное название петрушки, салата сельдерея2 столовые ложки мелко нарезанной зелени собирательное название петрушки, салата петрушки1/4 чашки тертой моркови1/3 чашки мелко нарезанного репчатого лука1/3 чайной ложки сухого орегано(эстрагона)1 чайная ложка пудры Карри соус или острая приправа из смеси пряновкусовых растений (куркума, лист кари, имбирь, чили, плод кориандра, семян пажитника и т.д.). (приправы из чеснока и пряностей)1 слегка взбитое яйцо6 столовых ложек томатного сока
Как приготовить:
Смешать все ингредиенты. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне.