Фруктовые шарики с дроблеными орехами

Из чего приготовить:

1 ст. инжира 1 ст. чернослива 1 ст. кураги 1 ст. грецких орехов 1/2 ст коксовой стружки + 2ст. л. на посыпку 2-3 ст. л мёда

Как приготовить:

Нежный фруктовый вкус оттеняемый орехами. Сухофрукты промыть и просушить, затем перемолоть на мясорубке. орехи раздробить (не слишком мелко т. к. должны поподатся небодьшие кусочки ореха). Все сложить в одну миску добавить кокосовую стружку добавить мёд, и влажными руками сформировать шарики. Должно получится 40-45 шариков. Выложить их на разделочную досточку в один слой и оставить на час в холодильнике. После обвалять в осавшейся кокосовой стружке и сложить в контейнер проложив между слоями пергамент. Шарики хранят в холодильнике до двух недель и более.