Французский салат

Как приготовить:

1. репчатый лук кольцами (замочить на 30 мин в кипятке) 2. яйца кружочками 3. кислое яблоко дольками 4. тертый сыр Промазывать майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера. Как вариант - яйца и яблоки - на терке.