Фаршированные шампиньоны
Из чего приготовить:
Шампиньоны (с крупными шляпками), зелень (лук, петрушка, укроп, кинза пряность. В пищу употребляется листья и семена.), сыр, майонез, соль. Зелень и сорт сыра по вкусу.
Как приготовить:
Грибы промыть, срезать ножки, мелко нарезать ножки, зелень, сыр потереть на терке, всю эту смесь добавить соль на ваш вкус смешать с майонезом холодный соус, изготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы, сахара и пр. Малага - десертное виноградное вино, род ликера и заполнить шляпки грибов. Выложить на противень и запекать в духовой печи до готовности.