Десерт с ежевикой

Из чего приготовить:

На 4 порции: 400 гр ежевики сахарная пудра по вкусу свежевыдавленный лимонный сок 500 гр греческого йогурта (густого) веточки мяты для украшения

Как приготовить:

Мы использовали в этом рецепте менее калорийный греческий йогурт вместо двойных сливок. 1. Взбить ежевику в блендере. Добавить сахарную пудру и лимонный сок. Пропустить пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. 2. Положить йогурт в миску, добавить сахарную пудру по вкусу. Уложить слои йогурта и пюре в 4 маленьких бокала, добавляя несколько целых ягод периодически. Украсить сверху оставшимися ягодами и мятой.