Десерт из груш с финиками

Из чего приготовить:

На 4 порции: 1 банка консервированных груш половинками 300 мл (1/2 pt) красного вина 2 ч л молотой корицы кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации соусов, маринадов, а также в кавказской кухне 50 гр (2 oz) фиников, порезанных

Как приготовить:

Слить груши, сохранив 150 мл (1/4 pt) сока. Положить в кастрюлю груши, вино и сохраненный сок. Довести до кипения, снизить огонь, накрыть и готовить 10 мин. Добавить финики, снять с огня и дать остыть. Подавать остуженным со сливками.