Цимес из свежих груш

Из чего приготовить:

Груши свежие 1 кг, масло сливочное 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, сахар или мед 1 /2 стакана.

Как приготовить:

Блюдо готовится из сортов мелких груш. Груши вымыть, разрезать на 2 или 4 части, удалить сердцевину с косточками, уложить в сотейник, влить воду, положить масло, сахар или мед, варить на небольшом огне до готовности.