Чайное желе с ромом

Из чего приготовить:

2 стакана крепкого чая (на 2 стакана воды 6 г. чая), 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки рома, лимонный сок, 20 г. желатина.

Как приготовить:

Увидела этот рецепт в книге под названием "сладкие блюда" (книга старая, но пригoдилась), я попробовала вместе с друзьями и нам понравилось. К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить ром, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть. Украсить взбитыми сливками и желе из молока или сметаны, нарезанными кусочками.