Бургеры быстрого приготовления

Из чего приготовить:

На 6 шт:900 г измельченной говядины6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лукаПо вкусу сольПо вкусу черный молотый перец1/4 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)1 яйцо3/4 чайной ложки семян сельдерея

Как приготовить:

Смешать мясо, лук, перец, сухари, яйцо и семена сельдерея. Из полученной массы сформировать 6 лепешек. Жарить их на сковороде на среднем огне, пока лепешки не станут с обеих сторон коричневыми. После этого смешать все ингредиенты, входящие в состав томатно-имбирного соуса, залить им гамбургеры и тушить их на слабом огне в плотно закрытой посуде в течение 45 минут. Перед подачей на стол лавровый лист удалить.