Брусничный кисель

Из чего приготовить:

1 л ягодного сока 4 ст л кукурузной муки 200-300 гр свежей или замороженной брусники

Как приготовить:

Положить ягоды на тарелку. Поместить муку и холодный сок в кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Снять с огня, когда сок загустеет и полить им бруснику. Посыпать сахаром. Подавать с молоком или сметаной. Можно использовать чернику, смородину или малину.