Борщ зеленый

Из чего приготовить:

бульон, яйца вареные, картофель, морковь, лук, свекла, томатная паста или помидоры, щавель, укроп Всё берется на глаз!

Как приготовить:

Подавайте со сметанкой, обязательно! Сварить бульон, я варю из курицы. Закинуть туда картофель. Пережарить морковь, лук и мелко нарезанную свеклу (её можно на терке со средними ячейками потереть), добавить том. пасту и чуть разбавить бульоном, потушить немного. Всё это кладется в бульон с картошкой, добавляем средненарезанные яйца и зелень! Всё, готово! Приятного аппетита!