Бисквитное тесто с какао

Из чего приготовить:

4 яйца, 150 гр сахара, тертая цедра Ароматный внешний слой кожицы цитрусовых 1/2 лимона, 4 ст.л. горячей воды, 175 гр муки.

Как приготовить:

Яйца с сахаром взбить миксером до получения однородной пышной массы, которая хорошо держится на деревянной лопатке или ложке. Затем осторожно всыпать просеянную муку, цедру, добавить воду и быстро перемешать.