Английская болтушка

Из чего приготовить:

На 1 порцию:2 яйцасливочное масло для жарки2 тоста (готовых), немного смазанных масломнемного зелени собирательное название петрушки, салата и несколько долек свежего огурца для украшениясковородка

Как приготовить:

Очень подходит, когда нагрянули гости, а удивить и накормить нечем. Кстати, очень хорошее блюдо для детского завтрака (лет с двух). Красиво, весело и необычно. Приятного аппетита! Очень хорошо нагрейте сковородку, растопите на ней сливочное масло, как для обычной яичницы. Вбейте прямо на сковорду 2 яйца и начинайте почти сразу мешать деревянной лопаточкой. Минут через пять постоянного размешивания у вас должны получится "колобки" или "ежики". Выкладывайте их прямо на горячие тосты, украшайте зеленью собирательное название петрушки, салата и огурцами. И подавайте. Успех гарантирован