Алжирский салат
Из чего приготовить:
На 6 порций:1 длинный огурец, порезанный кубиками1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками50 гр (2 oz) зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных1 ст л кориандра порезанного2 ст л порезанной мяты2 ст л винного уксуса2 ст л оливкового масласоль, перец
Как приготовить:
Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине. Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.