Зразы №7

Как приготовить:

Делаешь котлетный фарш (мелко порезанный лук, пополам свиного и говяжьего фарша (начинка)провернутые через мясорубку или порубленные компоненты, такие как мясо, мясо птицы и дичи, рыба, овощи, грибы, съедобные каштаны, смешиваются для вязкости с соусом или сливками. Фарш служит начинкой для запеканок, паштетов, заливных блюд, мяса и мяса птицы, сырое яйцо, 1 ст. ложка сметаны, чеснок, перец). Для начинки - отовариваешь рис, яйцо вкрутую, обжариваешь репчатый лук. Яйцо рубишь, все перемешиваешь, можно для остроты добавить перец по вкусу. Из фарша (начинка)провернутые через мясорубку или порубленные компоненты, такие как мясо, мясо птицы и дичи, рыба, овощи, грибы, съедобные каштаны, смешиваются для вязкости с соусом или сливками. Фарш служит начинкой для запеканок, паштетов, заливных блюд, мяса и мяса птицы делаешь на руке лепешку, в середину кладешь начинку и защипываешь лепешку, как пирожок, придаешь форму котлеты и обжариваешь. Потом немного тушишь.