Заправка со сладким перцем

Из чего приготовить:

1/2 красного перца1/2 желтого перца1 ч л чеснока, раздавленного50 мл белого винного уксуса300 мл оливкового масла

Как приготовить:

Божественная заправка - соус к макаронам, курице, лососю или нежной рыбе. 1. Запечь перцы в духовой печи или на комфорке до мягкости. Когда они остынут, снять кожуру и достать семена. Положить перцы, чеснок и уксус в блендер и взбить. 2. Переложить смесь в миску и аккуратно добавить оливковое масло. Эта заправка выглядит красивее, если оставить ее в расслоившемся виде и не смешивать снова. Приправить солью и перцем по вкусу.