Заправка с яблоком

Из чего приготовить:

1 маленькое сладкое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины и тертое4 ст л оливкового масла2 ст л яблочного уксуса1 ч л зернистой горчицы так называется травянистое растение, семенам которого (горчичным зернам) столовая горчица обязана своим названием. Эта пряная паста разных оттенков (от желтого до коричневого) стала незаменимой на кухне.

Как приготовить:

Нежное сочетание кисло-сладких ингредиентов прекрасно подойдет к свинине, утке, гусю или цесарке. Положить все ингредиенты в банку и взболтать. Приправить солью и перцем по вкусу.